Det er ikke til å legge skjul på at man noen ganger gleder seg mer enn ellers til å spise noens mat!

I går var en sånn dag. Vi var så heldige å bli invitert på middag hos Åse og gourmet-kokken hennes, Fredrik.

Denne kvelden var menyen som følger: Hvite asparges i en holladaise saus med egg. Denne var så innbydende at jeg glemte å ta bilde før jeg hadde spist den opp. Det er sesong for asparges nå, så løp og kjøp!

Til hovedrett fikk vi nydelig oksekjøtt, med den seriøst BESTE peppersausen jeg har smakt i hele mitt liv, fondant-poteter. løk, granateple og reddik. Herregud, så godt det var!

Til dessert var det mango-pure fra Pakistan med krem, kavring og kanel……helt nydelig. Hadde spist opp halve før jeg rakk å ta bilde – igjen.

Til alt dette rakk vi å smake (drikke opp) en rekke viner. Kjenner det litt i dag, men innimellom er det helt verdt det!

Tusen takk for en hyggelig kveld, Åse og Fredrik! Tusen takk for maten!!

Det var nesten kjærlighet ved første blikk, dette her. I dag fikk vi oss en togtur, for å besøke mamma.

Hun er like lite interessert i å lage mat, som hun elsker interiør. Så etter en beskuelse av av heimen der, bar det rett på restaurant.

God vin og god mat ble en perfekt start på uka. Eller «Ave Maria og full pakke» som min venn Steffen ville ha sagt det!

Å være med i»Mitt kjøkken ruler» har gitt oss så mange venner! Han her er en fest i selv!

Takk for i dag Steffen! Ses i Nidaros dommen i løpet av sommeren…kanskje…. <3

(kam-skjell med safran og oksekjøtt med trøffelstappe…..vi spiste sjokoladekake også, men den glemte vi å ta bilde av! :) )

Klem C

I løpet av denne uken har bloggen fått så mange nye lesere! Det er gøy, men krever også at jeg faktisk skriver nye innlegg. Det skal jeg gjøre framover. Mitt kjøkken ruler har vært en så fin opplevelse! Og selv om det ser ut som vi deltakerne sloss med nebb og klør, er vi alle venner!

Dette bilde er fra en middag hjemme hos oss etter opptak var ferdig.

(mer…)