Stikkord: restemat
Raspeballen som konverterte!
Vi elsker tradisjons-mat. Blant mye annet.
Får jeg først lyst på raspeball med alt tilbehør,er det liten trøst i noe som helst annet.
Her hjemme har vi helt ulike referanser til tilbehør, så vi ender ofte opp med et nesten makabert fat. Røkt kjøtt, vossa korv, stekt flesk, brunost saus, kålrotstappe, raspeball og poteter. Vi er en stor familie, ja…men dog. Det er jo ikke mulig å spise opp alt det der!
Vi har alltid mye igjen…og mellom oss sagt, man har ikke like lyst på det til middag igjen dagen derpå.
Ribba dro til Thailand
Vi har blitt så mye flinkere til IKKE å kaste mat her hjemme.
Hadde ei lita ribbe bit igjen etter julaften og den forvandlet Geir til en heftig og spicy thai rett.
Vi brukte det vi hadde tilgjengelig, som søt og salt soyasaus, chilli, lime, hvitløk, paprika, løk, vårløk, litt honning, revet fersk ingefær og sesamfrø.