Å lage pizza på ekte italiensk vis, er moro for hele familien!

Det er også en mulighet til å utfordre barna til å smake på nye ting, da det jo er kjempegøy å putte på toppingen.

Her kommer oppskrift på pizza-bunn som blir tynn og sprø. Disse kan også fryses, så det kan være lurt å lage mange!

650 ghvetemel

1 gsalt

15 ggjær, fersk

4,25 dlvann, ca. 20 grader

Tomatsaus

1 boksertomatboks

1 tsoregano tørket

1 tssalt og nykvernet pepper

Topping

Fritt fram for alt!

Jeg har i tillegg alltid chilli-olje stående her hjemme.

Det er lett å lage ved å helle tørket og også gjerne litt fersk chilli i en fin liten flaske og la den godgjøre seg.

Nydelig å ha på rett før servering, til den som liker litt spicy smaker!

Ekstra gøy blir det, når man har en sånn ekte italiensk pizza-ovn. 3 minutter og vips! Ferdig stekt!

Passer godt for oss som er så mange at det går raskt. Også er det moro å føle seg skikkelig Italieno.

Etter julen kommer det gjerne , for meg, dager hvor jeg er så matlei. Har ikke lyst på noe!

Dessuten er det lenge siden vi handlet pga alle røde dager, så ingenting frister noe særlig av det som finnes i kjøleskapet. Da er det genialt å lage stekt ris. Så godt, så enkelt, så smakfullt! Jeg tror faktisk det er ganske sunt også!

(mer…)