Cathrine og Geir – Peckish.no

Å lage pizza på ekte italiensk vis, er moro for hele familien!

Det er også en mulighet til å utfordre barna til å smake på nye ting, da det jo er kjempegøy å putte på toppingen.

Her kommer oppskrift på pizza-bunn som blir tynn og sprø. Disse kan også fryses, så det kan være lurt å lage mange!

650 ghvetemel

1 gsalt

15 ggjær, fersk

4,25 dlvann, ca. 20 grader

Tomatsaus

1 boksertomatboks

1 tsoregano tørket

1 tssalt og nykvernet pepper

Topping

Fritt fram for alt!

Jeg har i tillegg alltid chilli-olje stående her hjemme.

Det er lett å lage ved å helle tørket og også gjerne litt fersk chilli i en fin liten flaske og la den godgjøre seg.

Nydelig å ha på rett før servering, til den som liker litt spicy smaker!

Ekstra gøy blir det, når man har en sånn ekte italiensk pizza-ovn. 3 minutter og vips! Ferdig stekt!

Passer godt for oss som er så mange at det går raskt. Også er det moro å føle seg skikkelig Italieno.